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Reducir gastos de energía en la cocina

Reducir gastos de energía en la cocina
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Autor:

Editor de Trucos Caseros

Todos los trucos sobre este tema

1. Aprovechar el calor residual de los recipientes y aparatos -hornos, ollas, cazuelas, sartenes, woks, parrillas y planchas- resulta imprescindible para ahorrar energía en la cocina.

2.  Con el horno, evita estos errores: ponerlo a una temperatura más elevada de la requerida y abrirlo constantemente para ver cómo va la cocción. Y fomenta los siguientes aciertos: utilizar recipientes de cristal o cerámica, que al ser buenos conductores del calor te permitirán reducir en 20ºC su temperatura, y sacar el máximo partido a su capacidad. 

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